水色に与える影響は大きい {紅茶・喫茶文化・お茶}
紅茶の水色は主に紅茶フラボノイドによって決まる。 紅茶特有の呈色成分として知られるテアフラビンとテアルビジンが良く知られており、これらの水色に与える影響は大きい。 この二つの成分が多いほど、水色は鮮やかな濃い赤色となり、良品とされる。 紅茶の香気はリナロールやゲラニオールといったテルペン類による..
update:2010年07月23日
【今日の人生論 】■何かを長期間成し遂げるためには、考えや行動を一貫さ... (イチロー)
ネギ坊主
ネギ科の植物によく見られる聚繖花序のこと。 小さな6弁花が数十輪から場合によっては千輪以上がほぼ球形に集まって咲く。 概要ネギそのものの花は、あまり観賞価値はないが、ネギ属の中には、アリアムまたはアリウムとして観賞用に栽培され、生け花やフラワーアレンジメントなどに利用されるものがある。 その他ま..
update:1901年12月14日
ポンペイ
ポンペイは、1世紀までナポリ近郊にあった都市国家。 ヴェスヴィオ火山の大噴火により、79年に壊滅した。 18世紀に発掘が開始され、現在は主要な部分が有料で一般公開されている。 その遺跡は世界遺産になっている。 末期はローマの属国となり、ローマ人の余暇地として栄えた。最盛期の人口は約2万人といわれる。 ..
update:1901年12月14日
クーリング・オフは割賦販売や 〔サービス・保険・契約〕
訪問販売などで購入契約をした消費者が、一定期間内なら無条件で契約を取り消すことができる制度。冷却期間をおくという意味で、消費者を救済するためのもの。 日本では1973年から実施。 1988年には訪問販売法が改正され、期間が7日間から8日間に延長された。また、適用対象も商品だけでなく、サービスの提供や施設利..
update:1901年12月14日
アメリカンカジュアルとは <ファッション・モデル・タレント>
広義にはアメリカ風の衣料品、またその着こなしのことである。 アメカジとも称される。狭義には1960年代の日本で流行したアイビールック(後のカジュアルトラッド)を指すこともある。 現在では余りトラディショナル・スタイル(ジャケットやストレートなシルエットのズボンなど)ではなく、比較的ラフなスタイルの事..
update:1901年12月14日
